kleine tomatensoep, witbrood met 3 kalfskroketjes en bruin oerbrood met carpaccio (pestodressing óf truffelmayonaise) (gerookte zalm i.p.v. carpaccio + €2,00)
Buuv's 12 uurtje vegetarisch
(v) € 13,00
kleine mosterdsoep, witbrood met vegetarische bitterballen en bruin oerbrood met geitenkaas
Broodjes
Italiaanse bol (wit) of oerbrood (mais of bruin)
Broodje gerookte kip
€ 10,50
met spek en pestodressing
Broodje carpaccio
€ 11,50
met snippers Parmezaanse kaas
Broodje met 6 kalfskroketjes
€ 8,00
Broodje warme kippendijen
€ 11,50
met spek, knoflooksaus en Parmezaanse kaas
Broodje gerookte zalm
€ 13,00
met een gesnipperd uitje, kappertjes en cocktailsaus
Broodje warme geitenkaas
(v) € 11,00
met walnoten en honing
Broodje warme beenham
€ 10,00
met honing-mosterdsaus
Broodje ribeye
€ 15,00
met aïoli
Broodje coppa di Parma
€ 10,50
met balsamico dressing
Italiaanse bol met hamburger
€ 13,00
gebakken ui, spek en friet
Vegetarische burger
(v) € 14,50
met gebakken ui
Uitsmijter 3 eieren
€ 10,00
met meegebakken ham of spek en gegratineerd met gruyèrekaas
Jumbo uitsmijter 5 eieren
€ 11,00
de bovengenoemde uitsmijter maar dan groter
Omelet
(v) € 10,00
met champignons en kaas
Tosti op flatbread
€ 6,50
ham en kaas met ketchup
Salades
geserveerd met brood
Salade geitenkaas
(v) € 13,00
met walnoten en honing
Het rokend vogeltje
€ 13,00
salade met gerookte kip, spek en pestodressing
Romaanse salade
€ 13,00
gebakken kippendijen, spek, aïoli en Parmezaanse kaas
Salade carpaccio
€ 13,00
met pittenmix, Parmezaanse kaas en pestodressing of truffelmayonaise
Koude gerechten
Steak tartaar
€ 14,00
met truffelmayonaise en toast
Proeverij
Buurvrouw’s proeverij 1 persoon
€ 15,00
6 diverse kleine, warme en koude vis- en vleesgerechtjes
Buurvrouw’s proeverij 2 personen
€ 29,00
6 diverse kleine, warme en koude vis- en vleesgerechtjes
Warme gerechten
Spareribs
€ 19,50
met of zonder duivelse marinade
Varkenshaas
€ 19,50
met of zonder duivelse marinade en pepersaus
Buuv’s steak
€ 25,50
getrancheerde biefstuk met spek en ui of met kerriekruidenboter
Kippendijenspies
€ 16,50
met kroepoek en satésaus
Gegrilde zalm
€ 21,00
met mosterd-dillesaus
Pruttelpotje
€ 16,00
reuze garnalen in knoflookroomsaus
XL Hamburger 330 gram
€ 19,00
op een witte bol met gebakken ui, spek en friet
Het vlees wordt bij ons standaard medium gegrild, indien u dit anders wilt, kunt u dat aangeven bij de bediening.
