Lunchkaart

Soep

geserveerd met een broodje


  • Uiensoep
    € 6,00

    gegratineerd met gruyère kaas

  • Tomatensoep
    € 6,00

    met spekjes

  • Courgettesoep
    (v) € 6,00

    met kaaskrokantjes

Broodjes

Italiaanse bol (wit), volkoren bol of
oerbrood (wit of bruin)


  • Broodje gerookte kip
    € 9,50

    met spek en pestodressing (extra pestodressing € 0,50)

  • Broodje carpaccio van kogelbiefstuk
    € 9,50

    met snippers Parmezaanse kaas

  • Broodje met 6 kalfskroketjes
    € 6,25
  • Broodje gerookte zalm
    € 9,50

    met cocktailsaus

  • Broodje gegrilde ribeye
    € 13,25

    met aïoli

  • Broodje warme kippendijen
    € 9,75

    met spek en knoflooksaus

  • Broodje warme geitenkaas
    (v) € 9,50

    met walnoten en honing

  • Broodje warme beenham
    € 9,25

    met gesmolten brie en honing-mosterdsaus

  • Italiaanse bol met hamburger
    € 11,00

    gebakken ui, spek en friet

  • XL Hamburger 330 gram
    € 16,50

    op een witte bol met gebakken ui, spek en friet

  • Buuv’s 12 uurtje
    € 10,25

    kleine tomatensoep, witbrood met 3 kalfskroketjes en bruin oerbrood met carpaccio
    (gerookte zalm i.p.v. carpaccio + €1,-)

  • Buuv's 12 uurtje vegetarisch
    (v) € 11,25

    kleine courgettesoep, witbrood met vegetarische bitterballen en bruin oerbrood met geitenkaas

  • Uitsmijter 3 eieren
    € 8,00

    met meegebakken ham of spek en gegratineerd met gruyèrekaas

  • Jumbo uitsmijter 5 eieren
    € 9,50

    de bovengenoemde uitsmijter maar dan groter

  • Omelet
    (v) € 8,00

    met champignons en kaas

  • Jumbo tosti
    € 6,50

    ham en kaas met ketchup

Buuv's 12 uurtje

€ 10,25

Salades

geserveerd met brood


  • Salade geitenkaas
    (v) € 10,50

    met walnoten en honing

  • Het rokend vogeltje
    € 10,50

    salade met gerookte kip, spek en pestodressing

  • Romaanse salade
    € 10,50

    gebakken kippendijen, spek en knoflooksaus

  • Salade gerookte zalm
    € 11,50

    ui, kappertjes en cocktailsaus

  • Salade carpaccio
    € 10,50

    met pittenmix, Parmezaanse kaas en pestodressing of truffelmayonaise

Proeverij


  • Buurvrouw’s proeverij 1 persoon
    € 13,75

    6 diverse kleine, warme en koude vis- en vleesgerechtjes

  • Buurvrouw’s proeverij 2 personen
    € 27,00

    6 diverse kleine, warme en koude vis- en vleesgerechtjes

Special


  • Tournedos 180 gram
    € 22,50

    in heerlijke roomboterjus met oerbrood om lekker in te dippen

Warme gerechten


  • Spareribs
    € 16,50

    met of zonder duivelse marinade

  • Varkenshaas
    € 16,50

    met of zonder duivelse marinade en met saus naar keuze

  • Tournedos 180 gr
    € 23,00

    met saus naar keuze

  • Varkenshaasspies
    € 17,00

    met kroepoek en satésaus

  • Kippendijenspies
    € 14,25

    met kroepoek en satésaus

  • Ribeye Black Angus 300 gram
    € 27,00

    met saus naar keuze. Hoogwaardig graangevoerd rundvlees. Heerlijk mals vlees met een oogje van vet.

  • Gegrilde zalm
    € 19,50

    met mosterd-dillesaus

  • Pruttelpotje
    € 14,50

    reuze garnalen in knoflookroomsaus


  • Het vlees wordt bij ons standaard medium gegrild, indien u dit anders wilt, kunt u dat aangeven bij de bediening.
  • Warme gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost
  • Saus naar keuze: pepersaus, champignonroomsaus, warme knoflooksaus

Mient 1
1901 AB  Castricum
Tel. 0251 - 23 55 79

7 dagen per
week geopend
vanaf 11.00 uur