Skip to main content

Lunchkaart

Van 11.30 tot 16.00 uur

Soep


geserveerd met een broodje

  • Uiensoep
    € 6,75

    gegratineerd met gruyèrekaas

  • Tomatensoep
    € 6,75

    met spekjes

  • Mosterdsoep
    (v) € 6,75

    met croutons

Buuv's 12 uurtje


  • Buuv’s 12 uurtje
    € 13,50

    kleine tomatensoep, maisbrood met 3 kalfskroketjes en bruin oerbrood met carpaccio (pestodressing óf truffelmayonaise)
    (gerookte zalm i.p.v. carpaccio + €2,00)

  • Buuv's 12 uurtje vegetarisch
    (v) € 13,50

    kleine mosterdsoep, maisbrood met vegetarische bitterballen en bruin oerbrood met geitenkaas

Broodjes

Italiaanse bol (wit) of
oerbrood (mais of bruin)


  • Broodje gerookte kip
    € 12,00

    met spek en pestodressing

  • Broodje carpaccio
    € 12,50

    met snippers Parmezaanse kaas en pittenmix

  • Broodje met 6 kalfskroketjes
    € 8,50
  • Broodje warme kippendijen
    € 12,50

    met spek, aïoli en Parmezaanse kaas

  • Broodje gerookte zalm
    € 14,00

    met een gesnipperd uitje, kappertjes en cocktailsaus 

  • Broodje warme geitenkaas
    (v) € 12,00

    met walnoten en honing

  • Broodje warme beenham
    € 10,50

    met honing-mosterdsaus

  • Broodje ribeye
    € 15,50

    met aïoli

  • Italiaanse bol met hamburger
    € 15,00

    met spek, ui en homemade Jack Daniels saus

  • Vegetarische burger
    (v) € 15,50

    met gebakken ui en homemade Jack Daniels saus

  • Uitsmijter 3 eieren
    € 11,00

    met meegebakken ham of spek en gegratineerd met gruyèrekaas

  • Flaguette met ham en kaas
    € 7,50

    uit de oven met ketchup

Salades

geserveerd met brood


  • Salade geitenkaas
    (v) € 13,50

    met walnoten en honing

  • Het rokend vogeltje
    € 13,50

    salade met gerookte kip, spek en pestodressing

  • Romaanse salade
    € 13,50

    gebakken kippendijen, spek, aïoli en Parmezaanse kaas

  • Salade carpaccio
    € 13,50

    met pittenmix, Parmezaanse kaas en pestodressing of truffelmayonaise

Koude gerechten


  • Steak tartaar
    € 14,50

    met truffelmayonaise en toast

  • Tartaar van makreel en gerookte zalm
    € 14,50

    met limoenaïoli en toast

Proeverij


  • Buurvrouw’s proeverij 1 persoon
    € 15,50

    6 diverse kleine, warme en koude vis- en vleesgerechtjes

  • Buurvrouw’s proeverij 2 personen
    € 29,50

    6 diverse kleine, warme en koude vis- en vleesgerechtjes

Warme gerechten


  • Spareribs
    € 20,00

    met of zonder duivelse marinade

  • Varkenshaas
    € 20,00

    met of zonder duivelse marinade en saus naar keuze

  • Buuv’s steak 250 gram
    € 26,50

    getrancheerde Black Angus steak met keuze uit:
    -Spek en gebakken ui
    -Café de Paris; gesmolten kerriekruidenboter
    -Chimichurri; lichtpittige Zuid-Amerikaanse kruidensaus

  • Kippendijenspies
    € 17,50

    met kroepoek en satésaus

  • Gegrilde zalm
    € 21,50

    met mosterd-dillesaus

  • Pruttelpotje
    € 16,50

    reuze garnalen in knoflookroomsaus

  • Double burger 360 gram
    € 21,00

    op een witte bol met ui, spek en homemade Jack Daniels saus