Groepen

Als u met een groep van boven de 15 personen komt, dan kunt u kiezen voor één van de onderstaande samengestelde menu's. Het is ook mogelijk om in overleg zelf een menu samen te stellen.

Menu 1

€ 42,50 p.p.

  • Carpaccio, met snippers Parmezaanse kaas
  • Rokend vogeltje, salade met gerookte kip, spek en pesto
  • Pruttelpotje, reuze garnalen in knoflookroom
  • Grillduo, varkenshaas en spareribs met of zonder duivelse marinade
  • Argentijnse gamba’s, gepeld met aïoli
  • Gegrilde zalm, met mosterd-dillesaus
  • Koffie/thee met kleine witte chocoladekoek of met een kleine caramello
  • Koffie met een likeurtje

Menu 2

€ 36,25 p.p.

  • Uiensoep, gegratineerd met gruyèrekaas
  • Tomatensoep, met spekjes
  • Varkenshaas, met gerookte zalm en gesmolten brie
  • Spareribs, met of zonder duivelse marinade
  • Reuze garnalen, in knoflook-roomsaus
  • Dame Blanche, vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
  • Gouwe ouwe, vanille ijs met advocaat en slagroom

Menu 3

€ 48,00 p.p.

  • Buuv’s proeverij, 6 diverse kleine warme en koude vis- en vleesgerechtjes
  • Ribeye Black Angus 200 gr. Heerlijk mals vlees met een oogje van vet dat zorgt voor meer smaak
  • Langzaam gegaarde sucade 250 gr., 5 uur langzaam gegaarde Black Angus.
  • Zeebaars met Italiaanse kruidensaus
  • Grand dessert
  • Special coffee
  • Het vlees wordt bij ons standaard medium gegrild, wilt u dit graag anders hebben, meldt dit dan eventjes alstublieft.
  • Geserveerd met diverse warme sauzen.

Verkleinde lunchkaart

Soep

  • Uiensoep
    € 6,25

    gegratineerd met gruyèrekaas

  • Tomatensoep
    € 6,25

    met spekjes

  • Mosterdsoep
    (v) € 6,25

    met een kaaskrokantje

Broodjes

Italiaanse bol (wit) of volkoren bol

  • Broodje gerookte kip
    € 10,50

    met spek en pestodressing 

  • Broodje carpaccio
    € 11,50

    met snippers Parmezaanse kaas. Keuze uit: pestodressing óf truffelmayonaise

  • Broodje warme geitenkaas
    € 11,00

    met walnoten en honing

  • Broodje warme beenham
    € 10,00

    met honing-mosterdsaus 

En verder

  • Buuv’s 12 uurtje
    € 13,00

    kleine tomatensoep, witbrood met 3 kalfskroketjes en bruin oerbrood met carpaccio (pestodressing óf truffelmayonaise) (gerookte zalm i.p.v. carpaccio + €2,00)

  • Buuv’s 12 uurtje vegetarisch
    (v) € 13,00

    kleine courgettesoep, witbrood met vegetarische bitterballen en bruin oerbrood met geitenkaas

  • Steak tartaar
    € 14,00

    met truffelmayonaise en toast

  • Uitsmijter 3 eieren
    € 10,00

    met meegebakken ham en gegratineerd met gruyèrekaas

Salades

geserveerd met toast

  • Salade geitenkaas
    (v) € 13,00

    met walnoten en honing

  • Het rokend vogeltje
    € 13,00

    salade met gerookte kip, spek en pestodressing 

Warme gerechten

geserveerd met friet en mayonaise

  • Spareribs
    € 19,50

    met of zonder duivelse marinade

  • Kippendijenspies
    € 16,50

    met kroepoek en satésaus

  • Pruttelpotje
    € 16,00

    reuze garnalen in knoflookroomsaus

Verkleinde dinerkaart

Voorgerechten

  • Uiensoep
    € 6,00

    gegratineerd met gruyèrekaas

  • Tomatensoep
    € 6,00

    met spekjes

  • Carpaccio
    € 11,50

    met snippers Parmezaanse kaas

  • Het rokend vogeltje
    € 12,00

    salade met gerookte kip, spek en pestodressing

  • Salade met warme geitenkaas
    € 12,00

    walnoten en honing

  • Pruttelpotje
    € 10,50

    reuzegarnalen met knoflookroom uit de oven

  • Steak tartaar
    € 14,00

    met truffelmayonaise en toast

Hoofdgerechten

  • Spareribs 500 gr.
    € 24,00

    met of zonder duivelse marinade

  • Kippendijenspies 250 gr.
    € 20,50

    met kroepoek en satésaus

  • Black Angus Ribeye 200 gr
    € 28,50

    met saus naar keuze

  • Varkenshaas 250 gr.
    € 24,00

    met gerookte zalm en warme brie

  • XL Burger 330 gr
    € 21,50

    op een witte bol met gebakken ui en spek

  • Gegrilde zalm
    € 25,50

    met mosterd-dillesaus

  • Zeebaars
    € 25,50

    met Italiaanse kruidensaus

Het vlees wordt bij ons standaard medium gegrild, wilt u dit graag anders hebben, meldt dit dan eventjes alstublieft

Nagerechten

  • Caramello
    € 8,50

    met vanille ijs en slagroom

  • Dame blanche
    € 7,75

    vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

  • Witte chocoladekoek
    € 8,00

    met chocolade ijs en slagroom

Mient 1
1901 AB  Castricum
Tel. 0251 - 23 55 79

Dagelijks
geopend vanaf
11.30 uur